La cucina
Nel ristorante La Vecchia Cantina potrai gustare, dall'antipasto al dolce, il sapore e la tradizione trentina e bavarese.
Nel menu potrai scegliere tra:
- Filetto di manzo alla griglia e verdurine
- Tagliata di Black Angus con patate al forno
- Braciola da 1/2 Kg
- Grigliata di carne e verdure
- Selezione di wurstel tedeschi, crauti, patate alla bavarese e senape dolce
- Weisswurst bavaresi con crauti senape dolce e bretzel
- Stinco alla birra con crauti e canederli
e molte altre specialità.
I piatti sono preparati con cura ed attenzione e gli ingredienti sono freschi e genuini.
Le pizze
La Vecchia Cantina è anche pizzeria e propone pizze tradizionali e speciali, come la pizza sfiziosa preparata con zucchine, salame piccante, pomodirini freschi e brie. Tutte le pizze sono cotte nel forno a legna.
Le birre
Per quanto riguarda la birreria, La Vecchia Cantina propone un'attenta selezione di birre bavaresi, sia alla spina che in bottiglia.
Potrai scegliere tra:
- Grevensteiner, la birra non filtrata per eccellenza
- Blanche de Namur
- Augustiner
- Schneider Weisse.
